Δευτέρα, 13 Δεκεμβρίου 2010

ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ-ΜΠΡΟΚΟΛΑ


ΥΛΙΚΑ 
Τσιπουρες -αλατι 
Ενα ευκολο και γρηγορο φαγητο
 τσιπουρες στον φουρνο-γκριλ
υπολογιζουμε μια τσιπουρα για καθε ατομο τις καθαριζουμε τις αλατιζουμε μονο απο μεσα τις  βαζουμε στο ταψι και τις ψηνουμε στο γκριλ  
μολις ψηθουν καλα απο την μια πλευρα και ξεκολανε απο το ταψι τις γυριζουμε απο την αλλη για να παρουν χρωμα 
η ολη διαδικασια διαρκει περιπου 30 -35 λεπτα
για πιο πολυ νοστημια κανουμε και λαδολεμονο (Στιβουμε 2 λεμονια βαζουμε ιση ποσοτητα λαδιου και τα χτυπαμε (στο χερι η στο μπλεντερ))

ΜΠΡΟΚΟΛΑ
τις συνοδευουμε με μπροκολο στον ατμο
προτιμαμε τα λαχανικα στον ατμο ειναι περισοτερο γευστικα και κραταν το χρωμα τους ζωηρο
Βαζουμε 1,5 ποτηρι νερο και σε 20-25 λεπτα τα μποροκολα ειναι ετοιμα περιπου(υπολογιζουμε 150 με 200 γραμαρια μπροκολα το ατομο)




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου