Κυριακή 12 Δεκεμβρίου 2010

χοιρινο με λαχανο-xoirino me laxano


ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ 5-6 ΜΕΡΙΔΕΣ
ενα κιλο χοιρινο με κοκαλο
ενα μετριο λαχανο
 λαδι αλατι,  κοκους πιπερι, ενα δυο δαφνοφυλλα
σαλτσα ντοματας( 1 κουταλι σουπας περιπου)


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 βαζουμε το λαδι στην κατσαρολα και  αφου πλενουμε καλα το χοιρινο  το τσιγαριζουμε καλα
προσθετουμε  ολα τα υπολοιπα υλικα εκτος το λαχανο με ενα κιλο περιπου νερο και το αφηνουμε να βρασει καλα(το κρεας)
 και μετα προσθετουμε το λαχανο χοντοκομενο περιμενουμε μεχρι να μαραθει, χαμηλωνουμε την φωτια και το αφηνουμε να σιγοβρασει

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου